香肠卷烘焙技巧

烘焙

  • 将香肠卷放入210℃的烤箱中烘烤
  • 确保烤箱蒸汽孔完全打开
  • 确保香肠卷完全解冻,防止烘烤时冒蒸汽

食用建议

  • 解冻后,将香肠卷切成手指大小,放入烤箱烘烤后留以在活动上供应
  • 将解冻后的香肠卷纵向切开一道口,塞入培根和芝士,创造不一样的风味
  • 为了让外观更诱人,可在表面刷一层蛋液,再撒上芝麻或调味汁/香料。