弊社について

会社概要

会社背景

オーストラリアでベーカリーを経営していたジョン・ケネディ（弊社代表取締役・創設者）は、1980年代半ばに焼くだけのペストリー製品の必要性に気づき、Ready-Bakeのコンセプトを考え付きました。

広範囲にわたるリサーチと開発を積み重ねた結果、1987年にジョンはベーカリーを売却し、Ready-Bakeを設立しました。Ready-Bakeは、高品質で焼くだけのペストリー・パイシェル、パイ蓋、キッシュシェル、パイ生地ロール、パイ生地シートの国内大手メーカーとして今ではオーストラリア中に名が知れています

Ready-Bakeは、国内のケータリング業者、ファイブスターホテル、コンベンションセンター、航空会社、病院、学校、さらに日本や東南アジアといった海外市場など、製パン業者にとどまらない様々な市場のニーズに応えています

今後の成長

創業直後からReady-Bakeは見事な成長を遂げてきました。1999年初旬には、旧工場の約3倍の大きさを誇る専用に建設 されたHACCP*認定工場に移転しました。

新しい敷地と工場を得たことで、Ready-Bakeは今後見込まれる成長に無理なく柔軟に対応できるようになりました。弊社がお客様のニーズを理解していることは、弊社の成長により実証されています。

構想力に富むリサーチと開発を重ね、焼くだけの冷凍製品と焼き上げ済み冷凍製品の各市場に向けて、フィリング入りとフィリングなしの新商品をそれぞれ開発することで、お客様の移り変わるニーズに対応して参りました。オーストラリア国内での販売を伸ばし続けているだけでなく、国際市場での勢力拡大に積極的に取り組むことにより、Ready-Bakeの今後の成長は確実なものとなっています。

* HACCPオーストラリアは、食品及び食品関連産業に携わる組織に対し食品の安全性プログラムを構築、施行、管理する優れたプロジェクト管理会社です。HACCPオーストラリアの食品安全認定は、食品安全性に優れていることを公に証明するものです。

ミッション

Ready-Bakeのミッションは、お客様のお役に立つため冷凍ペストリー製品を製造し、

高品質と認められている焼くだけの冷凍ペストリー製品を、豊富な品揃えでお届けする、オーストラリア随一のメーカーと認められること。

信頼と尊敬に基づくお客様との関係を育み、維持し、自社とお客様との両方に利益を生むこと。Ready-Bakeは常にお客様のニーズを認識し、サービスと新製品の開発に生かしてまいります。

お客様のニーズの認識、優れた市場調査、製品開発を通じて変化する市場機会を調査・開発し、サービスを展開すること。こうした市場機会は、おそらく会社の伝統的な製品群とは異なるものとなるでしょう。

働きやすい職場として認識されること。これは、従業員の能力と、会社と従業員との間に育まれる互いへの敬意の両方に反映されるはずです。

社会的、法的義務をすべて満たす、責任ある企業市民として認識されること。